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2014年10月14日 星期二

林班長的火龍果.................

上回夏蕾提到了山腳下的天送埤這個小村莊.如同其他到處台灣的鄉間地方,這裡也是充滿了純真質樸的農人.林班長的家跟果園就在這裡,嚴格的說應該是天送埤旁邊的雙賢村,但是,其實都在那一帶------鄉下中的鄉下.
林班長是黃爸多年的好友,他們年輕的時候總是聚在一起喝紅露酒.宜蘭酒廠的紅露酒是標準上一代宜蘭酒咖朋友們的最愛.威士忌,紅酒... 誰在乎那些是什麼鬼東西.
過去,每到夏季七八月,黃爸就會帶著我們去天送埤吃到飽餐廳,這個吃到飽餐廳,不是火鍋店,也不是自助餐.提供的只有一個產品-------吃免錢的上將梨.當然這也是靠黃爸這層關係才有的優惠.所以,每年時間一到,我們總是很好意思的吵著要吃梨子.酷熱的夏天,豪邁的大嘴咬下一口冰涼的梨子,暑氣全消!
有一年,我們沒有免錢的梨子可以吃了.我好奇問林班長為什麼?他帶著一貫可愛的笑容回說:因為農地重劃,他種梨子的田變成別人的了.我正驚訝怎麼可以把培育多年的梨子樹,就這樣放棄了?他馬上接著說,“我要改種火龍果,很快啊,再培育個幾年就可以上市了!”
”再過幾年就可以了!!!!!“這句話在我腦中迴響久久沒有散去.聽到這句話,我只能說,農人們對人生價值的看法,以及時間的認知,跟其他人有很大的差異.
然而,厲害的農人,種什麼都好吃.(跟黃爸一樣!)林班長本來擔任三星農會上將梨產銷班的班長.這些年,他的頭銜改了,變成了三星農會火龍果產銷班的班長.

種水果可不是說種了以後,自己就會長得好好的.以前種梨子,林班長每年都要重新插枝,想像整片果園的每一根樹枝都要重新插,你就知道這有多麼辛苦了.火龍果雖然不用每年插枝,但是它剛好反過來,火龍果樹佈滿的尖刺會來插你工作的雙手.
2014今年宜蘭整個夏天幾乎都沒下雨,因為缺乏雨水滋潤的緣故,今年的火龍果都長不大,雖然很甜,但是個頭小小的賣相不佳,所以賣不到好價錢.若雨下太多,也不行,這樣果肉會不夠甜.好難伺候的果樹啊.
前不久去找他拿火龍果時,當我們忙個不停的一直吃著他鮮甜的紅火龍果之際.(還是免錢,哈哈)他很得意地拿了幾顆培育中的最新品種要來給我們試試,一切開居然是外紅內白雙色的火龍果.好特別啊!一口吃下,哇!!超級甜的!這款明年我一定要再來大吃特吃.
離開的時候,我已經是左手一袋火龍果,右手一袋他家門口木瓜樹上的木瓜.
然後聽到他對著黃爸大喊,“舞迎,家搆來拎紅露酒啦!“(有空,再來喝紅露酒啦!)
回到夏蕾後,我們立刻進廚房趕工試作火龍果口味的冰淇淋...這真的是頂級火龍果.冰淇淋入口後清爽的果香在口中散開...我們要的就是這種天然的美味...林班長,我們以後會更常去找你喝茶聊天買水果了...
火龍果產期好像也接近尾聲,想試試的朋友,近期來趟夏蕾吧!